精挑細(xì)選原糧料
2019-12-26
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從一滴河水、一粒高粱、一顆小麥釀造成為一滴美酒，除了需要精湛的傳統(tǒng)技藝，更離不開地道精當(dāng)?shù)募Z料。
高粱、小麥和赤水河是金醬酒業(yè)系列產(chǎn)品的主體原料。
高粱——紅纓子，一種獨(dú)產(chǎn)于赤水河河谷的釀酒糧料，堅(jiān)實(shí)均勻，粒小皮厚；富含單寧，有益健康；耐翻耐鏟 ，取材量少而品質(zhì)極高。滿山紅高粱造福了父老鄉(xiāng)親 ，也成就了玉液瓊漿。
小麥——金穗子，一種生長于茅臺(tái)古鎮(zhèn)的農(nóng)作物，歷經(jīng)寒冬，飽滿勻稱；端午時(shí)節(jié)，顆顆垂粒；制曲踩曲，綠色有機(jī)。遍地精小麥饋贈(zèng)了黎民百姓，也催生了美酒佳釀。
水——赤水河，一條被譽(yù)為“美酒河”的河流，山巒起伏，郁郁蔥蔥；河床跌宕，熔巖遍布；紅沙土質(zhì)，悉心過濾 ，甘冽清純 。滔滔赤水河，孕育了古老的美酒文化，也潤澤了代代相傳的天成佳釀。
紅高粱、精小麥、赤水河水，相得益彰，加上微生物群與曲糧交融，美酒因此而芬芳。茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)公司以貴族的標(biāo)準(zhǔn)甄選原料 ，保證了每一款產(chǎn)品都擁有高品質(zhì)的“風(fēng)骨”。
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貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司，歷史悠久，其前身是始建于1909年的汪家燒坊，所生產(chǎn)的汪氏醬香型散酒因品質(zhì)而聲名遠(yuǎn)播，其精湛釀酒技藝與誠信為商理念代代相傳。
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